Czy jest coś lepszego niż delikatny, kremowy deser, który dosłownie rozpływa się w ustach, jednocześnie orzeźwiając intensywnym, owocowym smakiem? Panna Cotta to klasyka włoskiej kuchni, a dzięki dodatkom z Sadu Danków – naszym bio dżemem z malin, staje się jeszcze bardziej wyjątkowa!
To deser idealny na każdą okazję – rodzinny obiad, romantyczną kolację czy spotkanie ze znajomymi. Przygotowanie jest zaskakująco proste, a efekt – spektakularny. Sprawdź, jak w kilku krokach wyczarować malinowy raj na talerzu!
Składniki:
600 ml śmietanki 30%
200 ml mleka
50 g słodzidła
40 g żelatyny
Bio dżem malinowy Sad Danków
Świeże owoce do dekoracji
Jak przygotować Panna Cottę?
Przygotowanie żelatyny
Zacznij od namoczenia żelatyny w połowie ilości mleka. Odstaw na kilka minut, aby żelatyna mogła napęcznieć.
Gotowanie bazy
W międzyczasie do garnka wlej śmietankę, dodaj słodzidło i resztę mleka. Delikatnie podgrzewaj na średnim ogniu, stale mieszając, aby składniki się połączyły.
Dodanie żelatyny
Gdy mleczna baza się podgrzeje, dodaj napęczniałą żelatynę. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. To kluczowy moment – upewnij się, że w masie nie ma grudek żelatyny.
Malinowy akcent
Teraz dodaj nasz wyjątkowy bio dżem malinowy z Sadu Danków. Mieszaj delikatnie, aby połączyć wszystkie smaki. Maliny z naszego sadu nadadzą deserowi niezwykły, owocowy aromat.
Chłodzenie
Przelej przygotowaną masę do pucharków lub szklanek i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby deser stężał. Panna Cotta jest najlepsza, gdy dobrze się schłodzi!
Wykończenie
Przed podaniem udekoruj deser świeżymi owocami – maliny, borówki czy truskawki będą idealnym dodatkiem, podkreślając naturalną słodycz bio dżemu.
Smacznego!
Panna Cotta malinowa to deser, który zachwyci każdego – lekka, a zarazem wyrazista, delikatna i pełna smaku. Dzięki dżemowi malinowemu z Sadu Danków każda porcja tego deseru ma w sobie kawałek lata, który możesz cieszyć się o każdej porze roku.
Comments